以培养具有厨政管理能力和独立开店能力的专业人才为目标。

全面学习酒店管理知识，实训宴席制作；培养酒店管理全能型人才。

熟练掌握市场流行菜、传统精品菜肴制作；培养厨师行业精英。

以培养适合现代化餐饮行业，具备餐饮行业管理知识和能力的人才为目标。

精通西点制作，懂经营善管理；打造行业管理和创业经营全能型人才。

以培养学前教育、营养配餐及幼儿健康管理的复合型人才为目标。

培养专业知识丰富、操作技能娴熟，西点技术管理人才。

西餐专业知识丰富、技能娴熟，培养高文凭复合型西餐人才。