汽水包从下锅到出锅一气呵成，过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口，名扬四方；烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

传统烧麦、香菇腊肉烧麦、叉烧香菇烧麦、大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、粉条汽水包、糯米汽水包等。

1．所用器具、设备的使用购置；
2．讲解所用原料的作用及使用方法；
3．各种馅料的制作、配方及实操；
4．和面及发酵面团的掌握，上笼时间及温度的控制，反复练习原料到成品制作的全过程；
5．学习各种原料，调料的认识及采购信息。

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案；
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图；
3．根据当地消费水平设定产品销售价格；
4．正品厂批发价代购原材料、设备；也可在当地市场购买。