日期:2015-06-16 作者:陕西新东方
姓名:李大洪
职称:中式烹调技师、中国烹饪大师、副主授、高级讲师
擅长:热菜、凉菜、火锅
从业资历:
1984-1992年 4520厂 厨师
1992-1994年 广元市龙都大酒店 厨师长
1997-2001年 多省大型火锅连锁 技术指导
2002-2009年 八一军烹学校 教师
2010-2013年 山东新东方烹饪学校 教师
2013年至今 陕西新东方烹饪学校 教师/班主任
所获荣誉:
荣获四川广元市“女皇”杯火锅大赛一等奖
现任陕西新东方烹饪学校两年制金牌大厨专业实操大师
【走进大师】
托尔斯泰曾说:如果一个教师仅仅热爱教育,那么他只能是一个好教师。如果一个教师把热爱事业和关爱学生相结合,他就是一个完美的教师。而李大洪大师就是这样一个完美的教师。
高超的技艺,特殊的经历,中国烹饪大师李大洪老师博采众长,其技艺自成一体。在新东方工作以来,凭高超的技艺和出色的工作,受同事敬仰,受学生拥戴。李大洪大师的办公室里“为人师表、传德受艺”、“师恩似深海、桃李满天下”、“春蚕丝方尽、育人永不朽”等类似的锦旗很多很多,这足以见证学生们对李 大洪大师的敬爱、尊重、感恩。
“学贵得师,亦贵得友”,这是学生们的真切感受,更是李大洪大师的治学追求。李大洪大师不仅传授知识,更尊重、理解和关爱每一个学生,让他们感受到教育的温暖、向上的动力。