陕西新东方烹饪学校

王强

日期:2015-06-18 作者:陕西新东方

姓名:王强

职称:中式高级烹调师、副主授、高级讲师

擅长:凉菜、热菜、雕刻、拼盘

 

从业资历:

2009-2011年 西安维景国际大酒店 西餐制作

2011-2012年 西安万达希尔顿酒店 领班

2012-2014年 西安赛瑞喜来登大酒店 主管

2014至今 陕西新东方烹饪学校 教师/班主任

 

所获荣誉:

2008年 西安市烹饪大赛 热菜金奖

2009年 陕西省烹饪大赛 热菜金奖、冷拼金奖

2010年 全国烹饪技能大赛 冷拼金奖

2012年 The Hilton of global star 亚太区十佳厨师

2014年 全国第三届新东方杯烹饪大赛 热菜特金奖

2015年 《舌尖上的二十四节气》系列美食节目全年拍摄

现任陕西新东方烹饪学校两年制金牌大厨专业实操大师

 

【走进大师】

在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛上,陕西新东方名师王强凭借一道造型开阔、刀工精湛的金毛狮子鱼备受评委赞叹,当之无愧荣膺教师组中餐热菜特金奖,问鼎东方厨林!

王强,博闻强识,正当事业勃发。年纪虽轻,却资历非凡。2009年获得西安市烹饪大赛热菜金牌;2009、2010连续两年荣获陕西省烹饪技能大赛热菜金牌;2010年再获陕西省烹饪大赛冷拼银牌;同年摘得西安市烹饪技能大赛拼盘金奖;2012年荣获全国烹饪大赛冷拼金奖等。众多奖项,不胜枚举。

 
 

一条鱼、一道菜,他都一丝不苟;酷暑日、三九天,他都勤学苦练。当金毛狮子鱼端上参赛展台的那一刻,所有人的目光都被它牢牢吸引。只见它神形俱佳、酱汁浓厚、色彩明艳,被众多评委齐声夸赞,仔细端详。在金光灿灿的奖牌奖杯中以小窥大,顿觉传奇人物,定有传奇人生。三尺讲台之上,每个有关烹饪的问题,王强老师都会深入和广泛的思考,认真谦和的作风给广大师生以强烈的感染力。他对每一位学生都充满关爱,认为每一位学生都有自己独到的闪光处,从内心里、感情上尊重他们、重视他们。

古今成大事者,必有其过人之处。传奇人物,传奇人生,非王强老师莫属。

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