日期:2015-06-24 作者:冯老师
姓名：乔胜州
职称：高级烹调技师、中国烹饪大师、高级讲师
擅长：精通八大菜系，尤为擅长酒店管理及各大菜系实操制作
从业资历：
1978年 清雅斋 厨师
1982年 大华饭店 厨师
1997-2006年 金谷宾馆 厨师长兼总经理
2013年至今 陕西新东方烹饪学校 教师
所获荣誉：
陕西省宾馆餐饮技能大赛 第一名
现任陕西新东方烹饪学校热菜专业实操大师
【走进大师】
乔大师从事烹饪事业已有36年，2013年正式加入陕西新东方烹饪教师队伍，将余生精力全部投入到教授莘莘学子与三尺讲台之上。乔大师从业期间获奖无数，囊获各大烹饪赛事金银奖，在陕西省宾馆餐饮技能大赛中脱颖而出，荣膺头筹。
乔大师授课诙谐幽默，实操动作潇洒利落，讲解细致认真。渊博的知识和人格魅力是学生和老师吸取力量的源泉。在学生演练中，乔大师看到哪个学生基本功动作不到位，或火候、油温把握不准确的时候，都会手把手指导，直到学生明白。大师说，勤奋是收获成功的唯一方式。他一直以此自律，也逐渐影响着身边的人。
