陕西新东方西点作品赏析|走进韩式裱花的世界,让自己花满心田~

日期:2021-05-27  来源:陕西新东方烹饪学校

裱花师一直都是魔法师般的存在,制作浪漫甜品,创造舌尖艺术;不仅仅追求口味口感优越,还在视觉感官上力求惊艳

陕西新东方西点作品赏析

近年来西点市场风靡的韩式裱花蛋糕将各式花朵元素融入烘焙制作之中,这种创意组合更真实地还原了自然花朵之美,让大家在品尝甜品的同时感受蛋糕的艺术宛如一件件别具匠心、充满生命力的艺术品

陕西新东方西点作品赏析

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韩式裱花是惠尔通裱花基础上的改良版本,调整原有花嘴的厚薄度、原料配方、颜色搭配制作出来的作品更接近真实的花朵,也更能符合亚洲人的审美

陕西新东方西点作品赏析

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裱花蛋糕就像一幅画,花朵的排列以及颜色的搭配都会影响整体的构图及美感;新东方专业教学从每一个细节入手,让学生掌握扎实技能。

陕西新东方西点作品赏析

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可以选择同色系搭配保持整体色调一致,或选用差异度较大的颜色突出重点,一个好的裱花作品其创意方式有很多种。只要你感兴趣肯行动,练习好扎实的基本功,多观察别人优秀的作品,一个个美丽的裱花作品就能绽放在你手中

陕西新东方西点作品赏析

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以上作品都来自陕西新东方烹饪学校。用技能让蛋糕开满绚丽花朵,将美好传递给更多的人。如果你想了解更多韩式裱花干货,想更系统的学习西点课程,欢迎来陕西新东方烹饪学校.