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学习时间:4个月,周末学习,16个周末; 授课内容包含讲解、演示、品尝、实习;
招生对象
凡是社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人员均可报名学习。
课程特色
1.周末西点班是在参考学校现有课程设置的基础上,针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群,专门设计的一款短期特色课程。
2.其特点是利用周末时间,不需要脱产学习;所学习的西点品种种类丰富,大师实践教学;小班授课,学生实习,名师指导。
大师演示品种展示
部分品种介绍:
曲奇饼干、海绵卷、脆皮蛋糕、豆沙圈面包、枣糕、葡萄奶酥、毛毛虫面包、墨西哥面包、法棍装饰面包、哈雷蛋糕 、蔓越莓饼干、牛肉披萨、轻乳酪蛋糕、咖喱鸡肉炸包、葡式蛋挞、焦糖布丁、蔬菜披萨、乳酪慕斯蛋糕、奶茶、芝麻瓦片、奶昔、杂粮面包、千层班戟
学生实习品种展示
部分品种介绍:
热狗面包、脆皮蛋糕、枣糕、葡萄奶酥、泡芙、法棍装饰面包、肉松卷面包、圈圈酥、苹果派、金枪鱼三明治、牛肉披萨、轻乳酪蛋糕、焦糖布丁、乳酪慕斯蛋糕、汉堡面包、杂粮面包
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