学生作品——菊傲霜枝

菊傲霜枝——是一道考验刀工与烹炸技能的创新菜品。以鱼肉为原料，切制成菊花状，下油锅中炸制为色泽明艳的金黄色，傲然于枝头。

陕西新东方金牌大厨学生作品——菊傲霜枝