凤凰蛋
日期:2012-03-16 来源:陕西新东方烹饪学校
①蛋用水煮熟去壳
②肉末加虾仁,料酒生粉,糖,生抽,盐,蛋清搅拌均匀
③将蛋滚上肉末,包粉,下过炸至金黄
④将蛋切开摆放在盘中