学习时间：两个月

以培养中式面点师为目，毕业后可自主创业。

系统传授各类面团的制作方法，全面学习面点制作技法，煎、炸、烤等各类点心制作，各地风味小吃、酥点、南瓜饼、面塑围边等制作技法。