学费自主查询

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酒店管理专业介绍

课程紧跟市场需求·海内外资深老师执教·锻造行业核心人才

01 理论课程

烹饪工艺学、烹饪原料学、餐饮管理、烹饪营养与卫生、营销管理、前厅、客房服务与管理、酒店实用英语、烹饪概论、 计算机应用、中西点基础知识、宴席成本核算。

02 实训课程

酒店管理专业特别开设实训课程,有西点、西餐、咖啡饮品、热菜、凉菜、摆台、前厅服务等,涉猎范围广。

03 培养目标

注重学生综合素质培养,学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,在学习期间,将接受酒店餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

04 企业实训

本专业学子学习中,可进企业参观实训,理论和实践相结合,打造技能+管理的复合型人才。

酒店管理教学课堂

专业化酒店设备·高品质校园生活

酒店管理就业方向

大型企业定向合作·毕业好工作

学校通过庞大的就业体系将学员推荐到星级酒店,能胜任大堂、客房、餐饮会展、科研教学等业务部门的储备干部、主管、行政总厨及部门经理等岗位工作!