烹饪精英

烹饪精英课程简介Course introduction

以培养具备独立创业可以胜任星级宾馆、大型连锁餐饮企业的技术型人才为目标。

学生实践课展示

学生理论课展示

学生生活照展示

学生技能比赛展示

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烹饪精英三大优势Three advantages

市场优势
课程优势
就业优势

陕西是中国西北地区的中心城市,就业工资有极大优势。

大学生毕业被选择,陕西新东方学子毕业自由选择!

申请名企定向班

烹饪精英课程内容Course content






1.刀工基本技能及规范;
2.勺工基本技能及规范;
3.案板、炉台操作流程与规范;
4.常用炊具、器皿、调味料识别与运用。

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1.基础雕刻;
2.凉菜制作;
3.地方家常菜;
4.酒店常见中点制作。

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1.拼盘制作;
2.雕刻制作;
3.酒店流行菜;
4.传统经典菜;
5.精品菜肴制作。

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1.烤鸭、卤菜、火锅制作;
2.整鸡鱼出骨及菜品制作;
3.常用干货原料涨发示范与实训菜肴;
4.地方特色菜与市场流行菜肴;

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烹饪精英资质证书qualification certificate

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