文章摘要:为了圆自己的厨师梦,掌握一手在社会上足以立足的技能本领,23岁的曹烨毅然决然的走进了陕西新东方烹饪学校的大门,开始了自己的厨艺生涯。
工作单位:鼎泰丰
职务:前厨
月薪:1w
专业:两年制大厨精英
毕业时间:2018年1月
曹烨,2016年就读陕西新东方烹饪学校两年制大厨精英,和很多同龄人不一样,为了圆自己的厨师梦,掌握一手在社会上足以立足的技能本领,23岁的曹烨毅然决然的走进了陕西新东方烹饪学校的大门,开始了自己的厨艺生涯。转眼间,学成出师的曹烨已经是鼎泰丰的一名大厨。
在陕西新东方的学习时光,让曹烨记忆深刻,更是让曹烨收获了知识和技能,无论是基本功的强化训练,还是雕刻、冷拼、热菜等各个阶段的学习,都对日后的工作打下了坚实的基础。2018年,曹烨完成学习,并以优异的成绩顺利的通过了各项阶段考核和毕业考核,经学校推荐来到鼎泰丰。
走上工作岗位后,曹烨发现,在校学习能否打下坚实的基础对能否顺利适应工作岗位起着至关重要的作用,曹烨做到了,凭借扎实的基本功,很快的进入“角色”,多次受到了餐厅领导的肯定。转眼间,工作已经一年有余,曹烨不但与同事之间建立了深厚的友谊,也得到了餐厅师傅的进一步“调教”,技能越发纯熟,人也变得成熟了许多。
曹烨告诉我们,“没有自己做不到的,只有自己想不到的。干一行就要爱一行,坚持到底。”他也坚信通过自己的努力,定能成为厨届的一颗闪亮之星。