无论是在大宴小酌，色、香、味俱佳的卤菜都必不可少。加上含有中药成分的特色卤菜，让卤菜更加滋补有营养，非常的有市场前景。

川味卤水、潮州卤水、卤猪头肉、卤猪蹄、卤鸡腿、卤猪肝、卤鸡爪、卤猪心、辣鸭脖、辣鸭爪、辣鸭头、辣鸭肠、辣鸭翅.....等。

凉拌黄瓜、凉拌蘑菇、凉拌豆干、凉拌花生米、凉拌海蜇头、凉拌藕片、酸辣蜇头、葱油鸡、麻辣鸡块、蒜蓉瓜条、泡萝卜条 ......等。