舌尖上的二十四节气之芒种篇

2014-06-04 400

文章摘要:芒种,就像它的名字一样,带着一些乡村泥土气息,更多地反映农业物候现象。如果你有空,非常值得去郊外走一走,看一看秧苗碧绿,一派生机……

舌尖上的二十四节气之芒种篇
舌尖上的二十四节气之芒种篇

《时雨》 “时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。老我成惰农,永日付竹床。衰发短不栉,爱此一雨凉。庭木集奇,架藤发幽香。莺衣湿不去,劝我持一觞。即今幸无事,际海皆农桑;野老固不穷,击壤歌虞唐”。

南宋诗人陆游一首《时雨》,为我们揭开了二十四节气之芒种的面纱。六月六日,太阳黄经为75度,即为芒种。农历书记载:“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。就是说,芒种节气是适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。

 

顾名思义,“芒”指有芒作物如小麦、大麦等,“种”指种子。芒种即表明小麦等有芒作物成熟。所以说芒种是一个代表成熟与收获的节气。说起来,相比其他的节气,芒种显得很低调。它不像惊蛰、立夏那样有天气上的象征意义;也不像春分、冬至一样有许多习俗。

 

芒种,就像它的名字一样,带着一些乡村泥土气息,更多地反映农业物候现象。中国农时二十四节气可以这样划分:表示寒来暑往变化的有:立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至;象征温度变化的有:小暑、大暑、处暑、小寒、大寒;反映降水量的则是:雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪;反映物候现象或农事活动的节气有:惊蛰、清明、小满、芒种。

如果再细分,在24个节气中,只有小满和芒种是跟古代农事活动有关的节气。如果你有空,非常值得去郊外走一走,看一看秧苗碧绿,一派生机,亲近自然去体会“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”田野乡村的秀丽景色。

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本文关键字:舌尖上的二十四节气,芒种
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