名企进校拓机遇，校企共育筑厨梦｜兰湘子、火地铁板烧走进西安新东方中餐宣讲

为进一步深化产教融合，打通人才培养与市场就业的衔接通道，助力中餐专业学子明晰职业方向、对接优质岗位。近日，西安新东方烹饪技工学校开展中餐企业宣讲会，兰湘子、火地铁板烧两大连锁餐饮品牌企业代表走进校园，与在校学子面对面交流，带来行业前沿资讯与真实就业机遇。

职业教育，就业为本。西安新东方烹饪技工学校始终坚持以技能成才、高质量就业为导向，深耕校企合作模式，联动众多优质餐饮企业搭建双向交流平台，把企业用人标准、岗位需求融入日常教学，让同学们在校就能了解行业真实生态，减少求职迷茫，实现技能学习与职场发展同频共振。本次宣讲吸引中餐众多同学到场，大家认真聆听记录，对未来实习就业充满期待。

宣讲现场，兰湘子企业代表围绕品牌发展历程、门店规模、后厨岗位设置、技能要求展开细致分享。作为国内湘菜小炒标杆连锁品牌，兰湘子拥有成熟的人才培养与师徒带教体系，重视青年技能人才，为新人搭建清晰完整的晋升通道，从后厨技术岗、炒锅师傅到厨师长、门店管理岗位，每一步都配套系统培训，让踏实肯干的技能人才拥有充足成长空间。代表结合往届新东方优秀毕业生的职场真实案例，告诉同学们夯实基本功、培养职业素养的重要意义，鼓励大家练好手艺，抓住品牌扩张带来的发展红利。

随后，火地铁板烧企业代表登台宣讲，结合铁板烧行业特色，讲解后厨实操岗位的技能标准、日常工作内容以及人才选拔要求。火地铁板烧与学校有着长期的定向人才输送合作，不少我校毕业学子已经成长为门店主厨、技术骨干，在岗位上实现自我价值。宣讲中，企业代表重点介绍企业内部晋升路径、薪资福利、实习培养方案，帮助同学们打破对餐饮岗位的固有认知，看到铁板烧赛道广阔的发展前景。

互动答疑环节气氛热烈，同学们积极提问，围绕实习上岗、技能提升、薪资待遇、轮岗发展等关心的问题踊跃提问。企业代表逐一细致解答，客观分析餐饮行业现状，提醒同学们既要打磨烹饪硬技术，也要养成吃苦耐劳、善于学习的职业品质。不少同学听完宣讲后表示，以往对岗位认知比较模糊，经过企业代表的讲解，更加清楚自己在校阶段需要补齐哪些能力，对今后职业规划也有了更加明确的目标。

宣讲会搭建起企业与学子零距离沟通的桥梁，不仅让同学们足不出校对接优质企业资源，也进一步推动校企协同育人走深走实。未来，西安新东方烹饪技工学校将持续邀请更多知名餐饮品牌入校开展宣讲、面试活动，不断拓展就业渠道，完善 “教学 - 实训 - 就业”一体化服务，为学子铺就技能成才、高薪就业的坦途，让每一位怀揣厨梦的同学学有所成、学有所用，在餐饮行业实现自己的人生理想。