莆田餐厅

莆田（PUTIEN）是新加坡莆田餐饮集团旗下知名闽菜连锁品牌，由莆田籍侨胞方志忠于2000年在新加坡创立。品牌得名于创始人故乡福建莆田，秉持“原乡原味”的经营理念与“把最好的留给客人”的待客之道，深耕闽菜传承与创新，致力于将纯正莆味与闽菜文化推向世界。门店以简约雅致的风格还原闽地饮食场景，让食客在品尝美味的同时感受福建地域文化底蕴。

品牌依托“幸福原味食品供应链”基地，从福建原产地甄选哆头蛏、黄花鱼等优质食材，坚守传统烹饪精髓，招牌菜百秒黄花鱼、酒炖蛏等享誉海内外，连续七年斩获“新加坡米其林一星”评级，被誉为“新加坡中餐第一品牌”，全球门店已突破100家。莆田高度重视人才培养，深耕校企合作模式，现与西安新东方烹饪学校达成深度战略合作，定向招聘实习厨师，为学生搭建专业技能实践与国际化职业成长的优质平台。

二、实习厨师岗位薪资福利待遇

（一）薪资结构

实习薪资：实习厨师月薪5000-5500元，包含基础实习补贴与全勤奖励，实习期间表现优异者可提前享受正式厨师薪资档位（4500-6000元/月）。转正后根据岗位定级调整薪资，炉灶主管可达6500-8500元/月，厨师长10000-20000元/月，核心岗位享绩效分红。

奖金补贴：含绩效提成、全勤奖、工龄奖，夏季发放高温补贴。

（二）福利保障

基础保障：实习期间统一购买商业意外险，转正后足额缴纳五险一金；每月10日按时发薪，从不拖欠，切实保障学生实习收入稳定。

生活福利：全程包三餐住宿，宿舍配备空调、热水器、洗衣机等全套家电，拎包即可入住；实习满3个月报销一次往返家校交通费用，转正满一年享7-10天带薪年假。

人文关怀：法定节假日三薪、生日礼品、季度劳保，定期组织团建聚餐与员工旅游。

（三）职业发展

专属培养体系：为西安新东方实习生配备一对一资深主厨导师，提供系统化岗前培训与在岗实操指导，快速掌握闽菜核心烹饪技艺。设立“实习厨师-正式厨师-主管-厨师长”清晰晋升通道，实习表现优异者可直接转正，优秀学员入职两年内有机会晋升管理岗；同步享受品牌内部跨门店交流、海外门店研修等国际化学习资源，助力职业长远发展。