文章摘要:徽州小镇是一家专注于徽州特色、弘扬徽州文化的徽菜餐厅,于2013年1月在北京开设第一家门店、并成立北京徽州小镇餐饮有限公司,现已在全国开设多家连锁门店。


徽州小镇餐饮管理有限公司成立于2022年3月,总部位于北京市通州区,是一家以传承徽菜文化、打造特色餐饮品牌为核心的综合性餐饮管理企业。公司深耕徽菜领域,专注于徽州特色美食的传承与创新,旗下拥有多家直营门店,覆盖北京、西安等核心城市,其中西安已开设高新店、曲江店两家门店,郑州门店正在筹备中,凭借地道的徽菜风味和深厚的文化底蕴,深受各地消费者青睐与认可。

公司坚守“传承徽味、匠心筑品”的经营理念,以弘扬徽州餐饮文化为己任,严选徽州本土优质食材,深耕徽菜传统烹饪技艺,同时融入现代餐饮时尚理念,打造出兼具风味与颜值的特色菜品,既保留徽菜咸鲜醇厚、注重本味的精髓,又贴合当代食客的健康饮食需求。公司拥有完善的运营体系和人才培养体系,对外投资多家企业,构建了成熟的餐饮布局,现因西安门店拓展及品牌发展需求,特面向西安新东方烹饪学校中餐专业学生开展专项招聘,诚邀热爱中餐、怀揣匠心、钟情徽菜文化的学子加入,共筑美食职业梦想。
招聘岗位:中餐厨师助理、徽菜制作助理、后厨储备干部(定向培养)
招聘要求:
1.西安新东方烹饪学校中餐相关专业在读或应届毕业生,掌握基础中餐烹饪技巧,对徽菜制作有浓厚兴趣,愿意深耕餐饮行业、传承徽菜文化;
2.吃苦耐劳、责任心强,工作态度严谨细致,具备良好的敬业精神、服务意识和团队协作能力;
3.学习能力突出,愿意从基层岗位踏实成长,服从公司西安门店调配,有长期发展意愿;
4.身体健康,无不良嗜好,持有健康证(或可近期办理),严格遵守食品加工流程和餐饮卫生标准,注重食材保鲜与合理利用。
福利待遇:
1.薪资保障:实习薪资3800-5200元/月,转正后5800-7800元/月,缴纳五险一金,额外享有绩效奖金、全勤奖、年终奖金,薪资随技能提升稳步上涨;
2.成长扶持:提供一对一师徒带教,定期开展徽菜技艺专项培训,助力快速掌握徽菜核心烹饪技巧,拥有清晰晋升路径(厨师助理→厨师→主厨→后厨管理);
3.综合福利:带薪年假、法定节假日三薪、节日礼品、定期团建、员工体检,免费提供员工宿舍及工作餐,发放高温补贴、生日福利;4. 特色福利:优秀员工可赴北京总部及各地优质门店交流学习,参与徽菜新品研发,享受员工专属美食福利,入职即投商业险,表现突出者可获得优先晋升机会。
在这里,你将与专业徽菜厨师团队并肩作战,沉浸式学习徽菜传统技艺,在实战中快速提升专业能力,依托公司完善的培训体系和广阔的门店布局,实现个人职业成长。徽州小镇餐饮以人才为核心,以平台助发展,期待西安新东方中餐专业的学子们加入,用厨艺传承徽味匠心,用热爱书写餐饮行业新篇章!