学厨师的正规学校有哪些

餐饮行业在我国的发展一直是稳步增长，持续爆发，即使这几年有疫情影响，也是依然韧性十足。更何况现在疫情基本影响很小了，餐饮行业和旅游行业的爆发式增长仍将持续。近期厨师培训类的搜索指数也是居高不下，根据百度指数的数据，"厨师培训学校"的搜索指数在11月到12月份期间猛增到2万左右，说明选择厨师培训学校的人群正在增多，学厨师职业依旧吃香被看好，那么学厨师的正规学校有哪些呢?这些厨师培训学校有何专业优势呢?小新整理了以下8大学校，供同学们参考。

1.新东方烹饪学校

新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承"汇集天下名菜，培养厨师精英"的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺，30多年来，先后在北京、上海、广州、安徽、陕西、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了70余所直营院校，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，合作企业达到了3万家。下面几个数字能够反映出新东方的实力和潜力。

2.欧米奇西点西餐学校

欧米奇（OMICK)西点西餐教育，为国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国著名的新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。作为西点专业人才培养机构，欧米奇为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导，同时帮助他们毕业后找到理想工作，成就美好职业人生。学生学成之后，不仅能够考取国家认证的职业资格证书、学历证书，实现成功就业，更有机会海外升学海外西点烹饪院校，在西点发源地，学习和感受纯正的西点制作工艺与浓厚的西点文化。

3.山东蓝翔烹饪学校

山东蓝翔厨师学校隶属于山东蓝翔技师学院，是一所专业性烹饪培训学院，拥有大型实习车间6个，总面积达2.3万平方米，可同时容纳1000余人单人单灶实习。该院以技师教育、高级技工教育高端带动，各层次职业技能培训协同推进，构建成完善的人才培养新格局，创新实施“把工厂搬进学校”、理实一体化的教学模式，职业技能鉴定与就业推荐全覆盖，真正实现了学生毕业即就业，就业即成才的目标，现已累计为社会培养输送各层次职业技能人才40多万人。

4.广西华南烹饪技工学校

这是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校，与新东方烹饪颇有渊源。1996年开始办学，已获得良好的社会知名度和美誉度，现被誉为"华南名校”。学校与南宁职业技术学校强强联手，联合办学，共同推出"技能+学历"的教育新模式，让学子既能学到专业技能，又能拿到大专学历。其专业丰富，有短、长期学制可选。办学以来，学校多次获得国家级、省级嘉奖，并多次参加区内外烹饪大赛获得大奖，被誉为"华南名校"。学校把就业放在极其重要的位置，切实从专业学科本位向职业岗位和就业本位转变，实现教育与就业的对接。

5.北方钓鱼台烹饪学校

这是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地，是中国烹饪教育行业的优秀品牌，隶属于北京中职北方教育科技有限公司。学校秉承一丝不苟的严谨作风，以"传承烹饪艺术、弘扬餐饮文化"为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。学校现有成都、长沙、包头、邯郸四大校区，开设了八大厨师培训班∶金牌大厨专业、川湘精品大厨、金牌西点专业、西餐大厨专业、川湘精英专业、西点精英专业、西餐精英专业、西餐专修专业。

6.北京屈浩烹饪学校

由世界烹饪艺术大师，国际大赛评委，亚州大厨屈浩先生创办。屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念，同时与国内餐饮市场发展现状有机结合，创办了新型国际烹饪技能教育机构，开创了我国办学新模式的先河。在教学模式上，我们打破了传统"大拔儿轰"的教学模式，独创小班VIP教学，让每一位学员都能得到专业讲师的亲临指导，真正掌握烹饪技术的精髓。努力做到精通厨艺、善于言谈、修养有素。

7.华南厨师培训学校

华南厨师培训学校，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地，面向社会常年招生，福建省内三地连锁办学，分别是福州校区、厦门校区、泉州校区。在"福建全省性社会组织评估"中，该校位居一百多家同类职业院校之首。校内现设有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、小吃等专业，师资方面以程振芳大师为核心，拥有三十余年的职业教育精髓。学校现已成为辐射东南沿海三省(闽/浙/粤）具有公信力和影响力的厨艺培训学校。

8.广州风华烹饪学校

创办于1983年的学厨师学校，隶属东南教育集团，先后在全国20多个大中城市办学，是广东省内一所规模较大、设备先进的职业培训学校。校内拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，兼容川菜、湘菜、赣菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等菜系厨师的培训实力，针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业。保证一人一灶，人人能上手实习，从根本上保证了教学质量。

这就是我国八大厨师培训学校，非常适合有志于当厨师的同学们。也是小编依据培训历史、建校规模、设施设备、师资力量、实训环境、人才产出，校园管理等多项指标，并综合参考社会知名度、大众评价，以及互联网相关推荐排行榜进行总结，随着各大院校的发展，排名情况会有变化，上述排名，仅做参考！