川菜短期厨师培训班哪里好

川菜可以说是大家非常喜爱的菜系，不论在哪个城市，川菜都非常受人们的喜爱，学好做川菜技术到哪里都可以胜任川菜厨师的职位，现在学川菜技术的人也是非常的多。川菜短期厨师培训班在新东方烹饪学校学习就很不错，毕竟是30余年专注培养烹饪高技能人才的学校，具有优质的教学质量，教学环境优美，师资力量强大。位于八大菜系之首的川菜，大家都会想到青椒肉丝、糖醋里脊、爆炒腰花、剁椒鱼头、宫保鸡丁、夫妻肺片、酸菜鱼、麻婆豆腐、回锅肉、水煮鱼、特色小吃等等。

川菜以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。川菜家常菜培训,川菜厨师短期培训可以到陕西新东方烹饪学校,30多年专业的厨师培训,八大菜系都可以学习,川菜是八大菜系里的经典菜,在新东方任何川菜都可以学习。

川菜短期厨师班根据不同的菜品有不同的课程，比如有：干锅培训班、火锅培训班、麻辣烫创业班、烧烤创业班等等。想好直接想学什么后能进行相关专业的报名，把握住成为一名有厨师的机会，可以先从入门级的开始学习，就算学员是没有功底也没关系，从基本的食物食材、用法、配比以及烹饪的手法开始教学，掌握了理论知识后再进行特色实操实训，不怕学不会，只要想学习，经过多次实践，在实训中总结经验，学到厨师技术后再考取相关的厨师证，可以进行创业、或者在培训学校的推荐下到大酒店、饭店里就业，只要厨师技术过关，好工作可以任由选择。

新东方川菜培训内容

1、熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等基本功， 熟练的运用各种刀工、刀法；熟练的掌握常用的烹饪技法，基本菜等。

2、在学生掌握相关的基本技能的基础上，结合川菜的特点，强化训练，让其熟练掌握川菜的风味菜肴的制作技艺，培养学员逐步具备创新能力和一专多能的烹饪技能。

3、此阶段学习创新菜、川菜高档菜、川式新派凉菜、制作、食疗菜、官府菜、特色面食、川式面点等。

4、为更好的让学员与餐饮企业工作岗位无缝对接，学校教学实行模拟酒店实战场景进行岗前实训，传授宴席设计知识与制作流程等相关技能，强化教学与市场流行菜肴无缝连接，以及厨房管理知识和餐饮企业管理，食品卫生法等理论课程等。

新东方川菜培训优势

1、短期课程老师教学，保证厨艺学得会

2、热门菜品精致美食，传统名菜搬回家

3、天天练习实践为主，学厨艺如此简单

4、独立短期特色校区，真材实料学技术

正宗特色川菜厨师速成培训班,周末学川菜,业余学川菜,找川菜速成班,家常川菜学习,就到陕西新东方烹饪学校学川菜,让你在短时间学到正宗的川菜厨师培训技术.新东方川菜短期培训班教授现代酒店时尚菜、经典流行川菜、老师名菜、精品川菜、川菜创新菜、川菜老师导师训练、川菜经典名菜、川菜流行菜、川菜传统菜、川菜高档菜等。