文章摘要:近期的饮食安全事故已经给大家敲响了警钟,汉中又出现了特大的饮食安全事故,陕西新东方烹饪学校温馨提示:为了您的安全和健康,请不要食用野蘑菇。
近期的饮食安全事故已经给大家敲响了警钟,汉中又出现了特大的饮食安全事故,陕西新东方烹饪学校温馨提示:为了您的安全和健康,请不要食用野蘑菇。
在汉中市中心医院消化内科,记者见到了这些中毒患者,他们分别来自镇巴县、南郑县和勉县。镇巴县盐场镇刘家河村的周作明一家人,7月19号吃了从山上采的野蘑菇后出现不适,随后全家被送到县医院救治。
周作明:炒了两盘的样子,都吃了。
周作明一家共四口人,目前周作明状况稳定,而他的妻子和两个孩子都不治身亡了。
在这些中毒患者中,有七十多岁的老人,也有不到十岁的孩子。其中有三个孩子症状严重,被送到汉中市中心医院儿科的特护病房。
汉中市中心医院儿科主任医师马维维:对同时来的这三个孩子,首先开通了绿色通道,再一个急诊马上洗胃,建立静脉通道输液,给补液利尿,其中有两个孩子现在去做血浆置换,把体内的毒素置换出来,目前这三个孩子的生命体征都比较平稳,对肝功能的损害,我们还要等待化验检查结果。
在这些中毒患者中,都说不清楚自己到底吃的是什么样的蘑菇,究竟是什么蘑菇会有这么大的毒性呢?
记者:啥样的蘑菇,是买来的还是采来的?
中毒患者:采来的。
记者:在哪儿采的?
中毒患者:在我们坡上。
而这些患者普遍反映,吃了这些野蘑菇后,当时并没有什么异样,第二天才出现不适症状的。
勉县食物中毒患者刘小军:四点钟我女儿拉肚子、吐,我女儿吐了我也起床了,我起床了也跟着吐了。
患者家属说,以前都吃过,都没有这种现象。
目前汉中市有关部门正在调查造成中毒的蘑菇种类,汉中市中心医院消化内科主任医师唐玉虎表示,一些野生蘑菇因为环境变化出现变异,也会由无毒变成有毒,因此好不要随意食用野生蘑菇,蘑菇中毒和食用的数量也有关系。