饭店消毒不合格，大家自带餐具

好多饭店的消毒设备都是摆设，即使用了也不见得消毒消的干净，很多人因此自带餐具去吃饭，今天陕西新东方烹饪学校告诉大家这还不如自己回家做饭。

市民倾向使用一次性筷子

针对一次性筷子的使用，记者随机采访了多位市民，他们表示了不同态度。有的听说一次性筷子也可能有“毒”，表示将放弃继续使用一次性筷子。但也有市民表示并不会太在意，有些意外也是防不胜防的。在部分小饭店，尽管服务员也提供了消毒筷，但很多人还是喜欢使用一次性筷子。一位40岁左右的女士就餐后，直接拿起桌上的一次性筷子。她表示：“我也听说一次性筷子可能不卫生，但至少这筷子别人没‘动’过嘴！ ”

白领欲改变习惯自带餐具

而一些白领则倾向改变消费习惯，外出自带餐具就餐。在南京路一外企就职的张小姐告诉记者，她的同事也曾去买过一些便携式餐具，随手可以放在包里，可这在单位使用还好，到外边就太不方便了。

昨天，记者在一些知名购物网上看到，一些“聪明”的商家把“远离一次性筷子”、“告别漂白水”、“健康生活”等词语加入到商品的介绍中。为迎合消费者心理，一些小店的便携式餐具套装销量也有所增多。不过，业内人士也提醒消费者，并非所有的便携式餐具都能安全和卫生，比如市面上个别劣质的卡通筷、情侣筷等，在高温或摩擦等情况下，其花纹涂层有可能会脱落，造成安全卫生隐患，而自己是否能严格清洗消毒自带筷，也关系到卫生安全。

本市食药监部门表示，将结合日常检查中继续加强对餐饮单位食具消毒的检查。如果发现餐饮服务单位采购和使用的一次性筷子存在安全问题，将监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁。发现餐饮服务单位有违反《食品安全法》及其实施条例有关规定的，将依法严肃处理。