重金奖励打击地沟油，能给我带来什么呢？

今天看到一则重金打击地沟油的新闻，让我感到非常的振奋，因为我是陕西新东方烹饪学校一名学厨师的学生，我的计划是等毕业了自己开一家川菜馆，我可不想不明不白的被地沟油坑一下。

我在陕西新东方烹饪学校学厨师的时候经常关注陕西新东方烹饪学校的网站和微博，那里有很多的行业动态，当然也有很多的学校近期的活动，这些都是我在学习之余去关注的东西。

有好多次看到地沟油的危害，都觉得非常的可怕，我就对自己说，等我从这所厨师学校毕业了以后开店一定不会用地沟油坑害消费者。

陕西新东方烹饪学校的老师知道我来学厨师的用意，经常和我聊以后开店需要注意什么，很多的细节我都没有想到他却帮我想的非常的细致，这让我非常的感动，我觉得这个厨师学校里到处都是温情。

现在很多有良心的餐饮店都签订了协议，永不用地沟油，我就想等我的店开了不论大小我也要签订这样的协议，而且一定要严格遵守，坚决不用地沟油，坚守一个厨师的准则，坚守一个厨师的道德标准，做一个有职业道德的厨师。

在陕西新东方烹饪学校里老师们教我们如何辨别地沟油和正常食用油的方法，让我受益匪浅，这样就不用担心在以后开店的时候被地沟油蒙骗了。

这样重奖励的打击地沟油，希望能对地沟油的嚣张气焰造成严重的的打击，这样的政策和力度一定能让餐饮业的不正之风有所收敛。

其实我认为要从根本上杜绝地沟油要从培养人们的健康饮食观做起，多学习营养学，多多学厨艺，自己做饭，没有需求就没有利益，没有利益也就没有人去制造地沟油了，那样地沟油问题还会存在吗？