餐饮行业菜品量差距也太大了吧！

餐饮行业食品安全让大家担忧不已，除了这个还有菜品的量的多少也惹来了不少争议，陕西新东方烹饪学校带大家看看那这些行业的内幕在哪？

鱼香肉丝分量相差近半斤

除了素菜，记者也买回了鱼香肉丝、宫保鸡丁等荤菜，相比素菜荤菜之间的差距更为惊人。在记者调查的几家饭店中，鱼香肉丝价格贵的是国力仁和北关店，标价28元，其重量475克，而北稍门人人居的鱼香肉丝的标价22元，却重726克，多了近半斤。同样标价26元的鱼香肉丝，北郊百姓厨房店的重量为470克，而凤城三路川渝人家的重量为599克，差距竟将近30%。 一份小炒肉价格低的是明珠家居附近的湘楚人家，标价20元的小炒肉，重447克。北郊的百姓厨房同样的小炒肉卖到了24元，重量只有287克，两者差距竟达55%。友谊西路的毛公湘菜馆小炒肉售23元，重405克，比20元的小炒肉轻42克。

糖醋里脊价格高的是人人居北稍门店，重375克，卖到了28元，比北郊百姓厨房卖22的糖醋里脊还轻了75克。凤城三路川渝人家的回锅肉标价28元，重421克。国力仁和的回锅肉标价26元，重286克，与28元的回锅肉相差140克。

菜越吃越少你怎么看？

50%的人表示已经习惯了这种变化

近日，家住高新的左女士请两个朋友在一家菜馆吃饭，点了四个菜居然还不够吃。她说：“以前我经常请朋友、家人去那里吃饭，他们家做菜特别地道，味道很好，前两天去吃饭，菜价没变，我还高兴了半天，一直听说饭馆涨价了，但是这家却没涨，但是当菜端上来之后就傻眼了，菜量明显就比以前少了，当时请别人吃，也没好当面问。因为确实喜欢吃那家的味道，以后可能还会去吃，但不会像之前那么频繁了。”

记者随即采访了10位市民，“对于同样的饭店，菜价没变，菜量减少的现象，会是什么反应？”结果显示，40%的人会选择质问饭店老板、服务生，或者不再关顾该店，而寻求实惠实在的饭馆，50%的人表示已经习惯了这种变化，会首先想到“物价上涨”造成这样的现象，还有10%的人对这样现象不发表看法，或者没有想到如何应对。