过年吃什么讨吉利？

2014年春节即将到来，你知道在春节的时候吃什么有寓意又健康吗？吃什么讨吉利吗？今天我们就一起讨论讨论。

农历正月初一，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。无论是吃年夜饭，还是大年初一的团圆饭。主要的就是图一个吉利，特别是在中国。这方面的讲究就特别多了，而且家中的老人尤其看重，都希望儿女能平安如意，接下来就一起看看过年吃什么讨喜、吉利呢？

北方人家过年的年饭，是用金银米(小米或高粱米、白米)混合制作的，饭上用枣、栗、龙眼、香枝点缀，插上松柏枝，寓意金银散不尽，来年节节高。除此以外，过年一定要吃饺子。饺子中有的里馅放糖，寓意是甜甜美美；有的馅里放花生(称长生果)，寓意长寿；有的饺子馅内放一枚硬币，谁吃到了就乐享“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。

当然，南方人民也祈求新年新气象，福气越多越好！新年饮食都要取吉利的用语，江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，寓意“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼(余)”。另外，新年必吃年糕，这一点南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”，苏州的桂花糖年糕、宁波的水磨年糕、北京的红枣年糕、百果年糕，均为新年糕点的佳品。

无论天南海北，无论何种形式，都代表着同样的心愿，同样的祝福。同在一片蓝天下，同享一轮明月，希望每一位朋友都能和和美美、健健康康。