文章摘要:厨师是最潮最fashion的美食设计师,将精心烹调的美味摆满桌面,用美食俘获人心,等待食客流露出的满意与幸福微笑……
厨师是潮fashion的美食设计师,将精心烹调的美味摆满桌面,用美食俘获人心,等待食客流露出的满意与幸福微笑。
跟随着时代的步伐,厨师们已经再也不是以往的“火夫”,更多时候,他们像是艺术家,提供色香味给人们享受的烹调师。他们早已完成了初的厨艺原始积累,在自己的厨房内,对菜式进行创新,利用简单的食材,加上巧妙搭配,去挑战新一轮视觉与味觉的冲击。
在陕西新东方烹饪学校里,有着数以千计的潜力厨师在快速成长,他们因为热爱烹饪而相聚于此,朝着同一个目标——为人们烹调美味佳肴而出发。金牌大厨专业邹同学表示,在以往给人艺术、高雅的或许就只有西餐类菜式,但人们对于菜式摆盘的讲究已经普及到他们日常吃的菜系,川菜也开始走起精致路线。
把菜肴做得精致美味,彷如一件艺术品般呈现在客人的面前并不是一件容易的事情,这要求厨师多看、多做、多尝试以及勇于创新的思想。每一个人都有着不断进步的理由,每一职业都有其不断发挥的空间,在陕西新东方学烹饪的同学们心中,美食就是他们需要奋进和实现梦想的广阔舞台。