文章摘要:学厨师、学烹饪,掌握一技之长的同时,好拿到手软,美味吃到心甜,你还不心动么……
厨师这个行当,原本稀松平常。但在美食备受推崇的吃货时代,私家厨师悄然走红,并有愈演愈烈的趋势,引起众人关注。近日,而且私家厨师的酬金都非常高,每小时酬金能达到四位数。
对于广大消费者而言,私家厨师上门服务有着诸多的方便。一是私密性强。逢年过节,老少几代人合家团聚,气氛随意、家人无需刻意穿着,更不会受到外界环境的影响打扰,还能享受到高质量的饭菜,其乐融融。二是省钱、不浪费。虽然要支付私家厨师的酬金,但比起在酒店总体消费,还是能省去近1/3的费用,吃不完的饭菜也无需打包,避免了食物浪费。而且,酒店的利润有很大一部分来自酒水饮料,这笔费用也完全避免。
从陕西新东方烹饪培训学校就业办了解到,该校厨师毕业生的年收入平均在十万元左右,收入稳定。现阶段走红的私家厨师的酬金则是按照小时支付的,一般是300—500元/小时,从业经验丰富的大厨每小时酬金高达四位数至五位数,简直羡煞旁人。
私家厨师固然收入丰厚,但自身的软、硬件也需过硬才行。在专业的烹饪培训学校学习过是首要条件,把饭菜做得色、香、味俱佳是基本要求。此外厨师还要根据主人的职业、性格、环境等因素把饭菜做出创意、做出主题。私家厨师的出现,方便了家庭宴请,提高了城市品位,拉近了家人朋友间的距离。