星语星愿·十二星座之西点美味（一）

近年来，西方星座说不断影响着中国年轻一代，大家在一起聊星座、关注星座运程已是司空见惯，如今这股“星座风”更是渐渐刮进西点的世界里。

长久以来，西点以精致、优雅、梦幻闻名世界，是视觉、嗅觉与味觉的完美融合。西点作品花样繁多，马卡龙、苹果派、提拉米苏、慕斯、乳酪蛋糕等款款造型别致，层次感丰富，绝对亮瞎双眼，惊艳味蕾。可是你知道吗，西点也分星座，想要从“星”了解你的口味，不妨来陕西新东方西点学校看看吧！

Aries 白羊座（3月21日～4月20日）

白羊座乐观活泼、敢做敢当、干劲十足、执着勇敢，是不折不扣的急行侠和探险家。白羊座爱憎分明，对喜欢的人或事赞不绝口，对讨厌的则深恶痛绝。不爱瞻前顾后拖泥带水，喜欢简单刺激的东西。个性鲜明的白羊座会倾心于哪款西点呢？

拿破仑酥——白羊座的关键词是“勇气”。西点中有一款是以法国英雄的名字命名的，即拿破仑酥，又称法式千层酥。拿破仑酥这个名字的来源众说纷纭，其中有两个版本流传广：一是拿破仑爱草莓口味的千层酥，所以就命名为拿破仑；另一个说法是这道西点和拿破仑没有关系，酥皮来自意大利城市Naples那不勒斯，因为误传而成为了Napoléon拿破仑酥。不过无论历史如何，这道西点已然印上“拿破仑”的伟岸标志。

Taurus 金牛座（4月21～5月21日）

金牛座的人给人的感觉稳重、务实，追求稳定与和谐，害怕变动，属于享受派。喜欢安定，怕没有安全感。专业吃货，对美食的追求特别执着而热烈，身边很多金牛座的朋友，每每谈到美食，脸上总是洋溢着幸福的微笑，如数家珍。怎样的西点才可以得到美食家金牛座的认可呢？

苹果挞——金牛座的关键词是“务实”。金牛座喜爱原材料简单、实在的甜点，比如苹果就是不错的选择。苹果挞, 1898年由一对法国姐妹斯蒂芳妮·塔坦和卡罗琳·塔坦发明，在法国大受欢迎。法式苹果挞和别国苹果派的制作方法不一样，它特点是将苹果置于焦糖和面糊之间，烤好后把模子倒过来。制作美味的苹果挞需要新鲜可口的苹果，香脆可口的酥皮和精确的烤焙时间把握。香甜的焦糖包裹着柔滑的苹果，美味无比。

Gemini 双子座（5月22日～6月21日）

双子座思维跳跃、口才伶俐、鬼灵精怪，常常语出惊人，情绪起伏多变，难以专心。典型的双重性格，一惯大大咧咧，对一切都充满好奇，但有时也会变得沉默寡言，展现他们的另一面人格。

慕斯蛋糕——双子座的关键词是“新鲜”。他们热衷于吸收新鲜事物，对流行敏感度非常高，因此总是走在时尚前端。所以双子座在选择西点的时候，越是口味特别、造型特殊、in时髦，她们就越喜欢尝试。慕斯口感细腻，揉合进创新元素，味道新颖，与众不同。

Cancer 巨蟹座（6月22日～7月22日）

体贴、顾家、温柔、敏感、享受生活，巨蟹座具有浓重的母性光辉，总是把家庭放在第一位。他们容易没有安全感，内心脆弱却表面坚强，犹如螃蟹喜欢用硬壳保护自己。这样一个星座，怎样的西点会博得的他们的好感呢？

熔岩巧克力蛋糕——巨蟹座的关键词是“温柔的心”。有一款西点的名称就叫做心太软(Moelleux au chocolat coeur fondant)，又称熔岩巧克力蛋糕。外面是松软的海绵蛋糕，内心是丝滑的热巧克力浓酱，尝一口就无法停止，幸福地徜徉在朱古力海洋里。这款甜点常常配合一个香草味的冰激凌，减少巧克力的腻味，增加舌尖冷热交融的复杂感。