【大厨私藏】吃货必看10部经典美食电影

2017-04-01 6962

文章摘要:古人常说,读万卷书,行万里路。但对于吃货们而言,他们的终极梦想应该再增加一项……

【大厨私藏】吃货必看10部经典美食电影
【大厨私藏】吃货必看10部经典美食电影

古人常说,读万卷书,行万里路。但对于吃货们而言,他们的终极梦想应该再增加一项:吃遍全世界的美食。清明小长假,陕西厨师学校新东方为你搜罗全球,世界各地具代表性的美食电影一网打尽,让你“面朝美食,胃口大开”!

【第一站:日本寿司】《寿司之神》

一旦选好了职业,就应该全身心的投入。就如同电影中经典的那句话:You must fall in love with your work。简单的食材,却有丰富的味道。日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界,无他,唯“认真”二字。

【第二站:日本乌冬面】《乌冬》

以食物为题材的影视作品,重要就是让观影者产生“馋”的念头。看完这部片子,我在深夜里走进附近的日式小馆,毫不犹豫地点了一份乌冬面。

【第三站:韩国料理】《食客》

韩国料理粗中带细,没有花巧雕饰与繁杂工序,自然纯朴却别有风味。做为料理电影,片中的料理戏虽然相对弱了点,但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取观众味觉的同时,也赚足了收视率。

【第四站:韩国泡菜】《食客2:泡菜战争》

“每个人的心中都有一种妈妈的味道,但是每一种味道都不一样。”电影之于美食,犹如导游之于购物,看完第二天中午就去食堂点了辣白菜拌饭。

【第五站:新加坡海南鸡饭】《海南鸡饭》

说起新加坡的美食,一道是肉骨茶,一道便是海南鸡饭。海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。如果去到新加坡,一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭。

【第六站:意大利菜】《美食、祈祷和恋爱》

如果你的生活也如同片中的朱莉娅•罗伯茨一样陷入了僵局,不如去周游世界。“一个人真正的生活平衡,也许就是Eat、Pray、Love。”去意大利吧,品味意大利美味的同时,与意大利男人来场浪漫的邂逅。

【第七站:法国大餐】《美味情缘》

以用料取胜的法国菜除了鹅肝和松露,还有黄油。如凯瑟林•泽塔•琼斯在片中所说的那样,法国菜的三大关键词就是黄油、黄油,还是黄油。

【第八站:英国菜】《吐司》

在我还年少的时候,生活甘甜得像舌尖的雨水。”英国菜以简单著称,即便是烤面包片,也能吃出“腐国”特有的味道。

【第九站:中国蛋炒饭】《蛋炒饭》

三十年倏忽而过,他还是那个又笨又呆的王大卫,却终于懂了父亲所说蛋炒饭的秘诀,切个葱花要慢,翻炒米饭要慢,掂起勺子也要慢。慢慢慢,所有的感情都沁入到一颗颗米粒,所有的岁月沉淀到味蕾里,当蛋炒饭充满了生活气,焉能不打动你的心肝脾胃呢?

【第十站:中式拼盘】《饮食男女》

“人这一辈子,怎么也不能像做菜一样,把所有的材料都集中起来才下锅。”李安的《饮食男女》借由这些厨师烹饪之道,丝丝入扣的传达了中国传统文化的精髓。

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