新鲜百合怎么做好吃

新鲜百合怎么做好吃_鲜百合的吃法和做法.百合含有丰富的蛋白质、还原糖、钙、磷、贴、维生素B、维生素C，此外百合还含有秋水仙碱等多种生物碱，对于人体有着很高的营养价值及滋补作用，另外中医认为鲜百合具有安神醒脑、润肺止咳的作用所以在中医中百合也被作为药用！所以食用百合对人体非常有益，但是很多朋友不知道该如何烹饪百合，下面小新就来教给大家新鲜百合怎么做好吃，鲜百合的吃法和做法。

百合的吃法有很多种比如：百合粥、百合汤是最常见的百合吃法，今天就教给大家一道非常好吃的百合炒鸡蛋。

食材准备：鲜百合、鸡蛋若干、料酒、大葱、盐、生抽

百合炒鸡蛋的做法步骤：

1、首先将鲜百合掰成瓣洗净控水备用

2、大葱去皮洗净切成葱花备用

3、将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的料酒去腥，加盐提味

4、起锅烧油下鸡蛋液炒散捞出控油

5、锅留底油下葱花炒出香味下新鲜百合翻炒加生抽盐继续翻炒

6、下入鸡蛋翻炒均匀即可出锅，营养健康又美味的百合就制作完成了

百合炒鸡蛋的烹饪技巧：

1、炒鸡蛋时加入一点料酒可以有效去除鸡蛋腥味

2、喜欢吃姜的人可以在炒鲜百合时加入一些姜丝同样能够提味去腥