学厨师一般要多少钱的学费

厨师培训的学费在4000元到2万元不等，如果是短期专业在500元到2000元之间，不同的地区、消费水平的高低也是影响具体的学费要根据学校的专业来决定，有些地方的消费高、有些地方的消费低，学费有略微的差别属于正常现象。

厨师学校培训的专业各具特色，涵盖了中餐、西餐、西点等专业，按照学习周期类别分为长期专业和短期专业，专门为学员量身定制特色专业，具备长期发展的潜力，能让学员收获厨师技能、具备厨师的专业素养与能力，能在餐饮界做出成绩。

厨师学费对于普通家庭来说也是不小的开支，但是选择后绝不会后悔，能学到真正的厨师技术，厨师培训的专业有很多，各个都是很有前景和受欢迎的专业，经过了社会和顾客的检验，是很受欢迎和认可的。学到厨师技术后可以就业也可以创业，就业时候需要同时具备厨师技术和有管理能力的人才，烹饪学校会提供到酒店实习的机会，薪资高、就业待遇好，厨师的前景很好，职位紧缺，很有发展前景。

业务素质

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。

要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

工作禁忌

一、不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。

二、着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生。

三、不浪费原料，生熟分开，避免炒勺尝口味。

四、在厨房内禁止吸烟。