蒙城烧饼培训 学蒙城烧饼

蒙城烧饼是源自于安徽蒙城县特色的民间名点，色泽金黄，层层透亮，入口酥脆，香甜可口。以面粉、猪板油、大葱等为主要原料配制馅料，教学流程为和面擀制基本功训练-刷油-撒调味料-叠片-擀薄片-下烤箱烤制-表面撒芝麻。可搭配面食类、牛肉汤类开店。

蒙城烧饼学习内容：

1、和面幹制基本功训练

2、面团配方的传授

3、实战制饼

4、烤制技巧

学习课程安排：

和面团→擀→刷油→撒调味料→叠片→擀薄片→下电饼铛煎→表面撒芝麻

教学特色：

1、传授正宗配方不使用添加剂健康安全。

2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。

学习时间：不限学习时间、专业授课、轻松学会。一般2天左右，视个人情况而定。

增值服务：指导开店创业、流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。