文章摘要:新东方烹饪学校是国内规模较大的厨师烹饪学校,有着30多年的办学经验,新东方早餐培训班是新东方烹饪课程中的一类,可以学习百余种早餐美食,想学习早餐早点技术的朋友很多回到新东方烹饪学校学习.
新东方烹饪学校是国内规模较大的厨师烹饪学校,有着30多年的办学经验,新东方早餐培训班是新东方烹饪课程中的一类,可以学习百余种早餐美食,想学习早餐早点技术的朋友很多回到新东方烹饪学校学习,老师不仅实操手把手教学,而且还能提供创业支持。下面介绍下陕西新东方烹饪学校早餐培训班的学习内容:
1.包子类
素馅:青椒茄子馅、南瓜馅、豆腐馅、土豆丝馅、西葫芦馅、酸菜馅、萝卜馅、茴香馅素馅:素三鲜馅、香菇青菜馅、芋泥馅、白糖馅、奶黄馅、雪菜馅、红豆沙馅、豆角馅素馅:豆腐粉条馅、莲菜馅、韭菜鸡蛋馅荤馅:韭菜大肉馅、大肉馅、牛肉馅、玉米肉馅 、酱肉馅、羊肉馅、香菇虾仁馅、芹菜大肉馅灌汤包:大肉馅、牛肉馅。
2.杂粮馒头系列
黑芝麻馒头、南瓜馒头、荞面馒头、玉米馒头、红萝卜馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、黄米面馒头、高粱馒头。
3.生滚粥系列
肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、蟹粥、黄鳝粥、美蛙粥、鹅肝粥、腊肉粥、南瓜粥、南瓜小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆粥、豆浆。
4.特色饼类
土家酱香饼、牛肉饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、千层饼、甜馅饼、卷菜饼、黄金饼、猪肉馅饼、韭菜鸡蛋馅饼、咸馅饼、葱花烙饼、五香油酥饼、烙馍卷菜、山东杂粮煎饼、月亮馍油炸烧饼、夹菜荷叶饼、布袋馍夹菜。
5.面条类
扯面 口味:油泼 炸酱 臊子 红烧肉拉条子, 口味:油泼 炸酱 臊子, 炒拉条手擀面 口味:油泼 炸酱 臊子, 韭菜鸡蛋菠菜面 口味:油泼 炸酱 臊子, 香辣排骨刀削面 口味:油泼 打卤, 招牌猪肉面 香菇鸡丁面 炸酱 臊子 鸡汤 什锦菌菇, 豆角肉末蘸水面 口味:西红柿 麻辣, 酸辣臊子面 口味:汤 臊子干拌其它 口味:郏县饸烙面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊杂汤、兰州牛肉拉面等。
地方特色小吃
1、陕西肉夹馍
腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、孜然夹馍、辣子夹馍等。
2、面类、粉类
红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉揪面、片笼笼蒸卤面、香辣猪蹄面、台湾牛肉面、热干面、炒凉粉、过桥米线、鸡丁米线、四川小吃、四川涮菜、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、重庆小面、麻辣粉
3、特色小吃
无矾油条、油饼、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、胡辣汤、馄炖、热干面等
4、米线砂锅系列
砂锅系列(味型:麻辣、三鲜)
米线、土豆粉、刀削面、粉丝、方便面、豆腐、肥肠、火腿肠、排骨、鱼丸、牛肉丸、火锅粉、麻辣烫