2017年陕西新东方第三届技能比拼大赛精彩回顾

“煎炒烹炸，存乎一心，运用之妙，可比将军运筹帷幄，决胜千里。”陕西新东方是烹制美食的圣地，却也是产生乐趣的宝地。近日，陕西新东方第三届技能比拼大赛在渭水校区拉开帷幕，莘莘学子们怀揣烹饪乐趣，将一身技能精彩亮相在舞台上。

“三分勺工，七分刀工”， 烹饪教师烹调技术的炉火纯青，离不开出神入化的刀工。陕西新东方第三届技能比拼大赛之刀工比赛设有标准丝、蓑衣花刀、 气球切肉丝、菱形片等项目，参赛的学生立刻进入了状态，左手按住原料，右手拿起菜刀，整齐化一、清爽利落，引来围观学生及老师的称赞。

西点裱花蛋糕是给人一种难以抵挡的诱惑，再加上它们百变的造型，让其魅力更加势不可挡。陕西新东方第三届技能比拼大赛之西点裱花比赛也是吸引了大批师生的注意。西点学子们用精湛的手艺将裱花蛋糕的甜蜜阐释到淋漓尽致。

陕西新东方第三届技能比拼大赛，已经不仅仅是一场技术的切磋和较量了，更是一场烹饪技艺的鉴赏、品尝会。