热烈庆祝陕西新东方2018年新生刀工比赛精彩落幕!

2018-12-18 12284

文章摘要:2018年12月17日,陕西新东方烹饪学校特举办中餐专业阶段考核——新生刀工比赛。让每位学生,形成重在参与、重在提高、积极向上、人人争先的良好育人氛围。

热烈庆祝陕西新东方2018年新生刀工比赛精彩落幕!
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一道精美的菜品,离不开精湛的刀工。刀工是美食的灵魂,刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形有着重要的影响。精湛绝妙的刀工是每一位陕西新东方学子必须练就的基本功。2018年12月17日,陕西新东方烹饪学校特举办中餐专业阶段考核——新生刀工比赛。让每位学生,形成重在参与、重在提高、积极向上、人人争先的良好育人氛围。

热烈庆祝陕西新东方 2018年新生刀工比赛精彩落幕!

下午一点,各烹饪专业学子们身着统一的服装,在学校老师的指挥下,依次进入比赛现场,他们个个昂首挺胸,精神抖擞。随着裁判员一声哨响,安静的赛场内顿时热闹了起来,切菜声顿起,在菜墩上汇成动听的音律。校园顿时变得热闹起来,洋溢着生机与活力。

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中赛场上,参赛的同学们一阵忙碌之后,一盘盘宛如银针丝的胡萝卜,薄如纸的灯影片,还有像弹簧一样的黄瓜,就如一件件工艺品一样展现在面前,赢得评委老师啧啧称赞。

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比赛结束后,现场的评委老师依次对每一位参赛选手的比赛作品进行打分,各位参赛选手们精湛的技艺受到学校各位教师的特别称赞,刀工精细,动作熟练,别有一番青出于蓝而胜于蓝的专业气势!

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技能比赛是陕西新东方烹饪学校的教学特色之一,学校的教学系列活动正有条不紊、如火如荼的进行着。希望通过定期的比赛帮助学子们及时总结学习情况,让他们在实践中发现自身的不足,在接下来学习中有所侧重,以确保每位学生都能将理论和实践融会贯通,成为符合社会需求的高级烹饪技能人才!

陕西新东方烹饪学校

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