24载书写春华秋实风华正茂铸就新东方品质辉煌

为贯彻落实第四次全国教育工作会议精神和《中国中长期教育改革和发展规划纲要（2010——2020年）》，进一步推动烹饪专业教育教学改革，促进中国餐饮业的发展，搭建新东方烹饪教育与社会需求的桥梁，提升新东方烹饪教育24年来教育教学水平，扩大新东方烹饪教育品牌影响力，目前由中国饭店协会和新华教育集团联合主办，安徽新东方烹饪专修学校承办，成都新东方、北京新东方、长沙新东方、江苏新东方、江西新东方、云南新东方等全国其他17所烹饪院校共同协办的第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛总决赛在安徽新东方烹饪专修学校职教城新校区盛大开幕。

安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘光明、中国饭店协会副会长屈启晓、安徽省人力资源和社会保障厅副厅长刘光明、新华教育集团常务副总经理张明、新华教育集团副总经理沙旭等各级领导和嘉宾出席了本次开幕式。开幕式由著名的合肥电视台主持人丹丹主持。

为大赛的公平公正，大赛组委会盛情邀请到了中国级考评委，新华教育集团烹饪事业部教学运营中心经理王黎担任本届大赛裁判长，安徽新华学校职业技能鉴定站站长费勤民担任副裁判长。

大赛作品

“新东方杯”全国烹饪技能大赛不仅是一次展现新东方学子烹饪技能的机会，还是一次权威性极高的烹饪界盛会，全国各地的烹饪教师汇集在此，以厨会友。同时，本次大赛也得到了新华网、人民网、安徽电视台等全国多家知名媒体的支持，另外，全国18所烹饪院校派出的媒体小分队也会前往大赛现场，为观众现场直播比赛盛况。

本次大赛设立中餐热菜、果树雕刻、中餐冷拼、西式面点和展台筵席五个竞赛项目，并设立单项个人奖和团体奖。

安徽新东方的《徽风皖韵宴》、成都新东方的《三国宴》、北京新东方的《红宴》、福建新东方的《闽粤风情宴》、广州新东方的《盛世五羊宴》、贵阳东方的《神韵》、杭州新东方的《忆江南》、郑州新东方的《印象——舌尖上的文化》、长沙新东方的《潇湘印象》、江苏新东方的《秀色江南》、江西新东方的《青花韵》、山东新东方的《胶东盛宴》等全国18所烹饪院校代表着18个省市地区特色的展台筵席整齐的排列在安徽新东方烹饪专修学校校园主干道上，成为第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛开幕式现场一道亮丽的风景线。

大赛作品

为庆祝本届“新东方杯”烹饪技能大赛的盛大开幕，新东方烹饪兄弟院校也带来了各种烹饪绝活表演。开场舞《天下无敌》+《脱掉》、耍大刀、女声独唱、独轮车刀削面、王海滨为我们带来歌曲独唱《红旗飘飘》、《卓玛峰》、安徽新东方涂德成和刘庄平两位高级调酒教师也带来了美轮美奂的花式调酒表演。

第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛自4月份以来先后在全国新东方烹饪院校层层选拔，6月19日当天开幕式结束后，各有实力和特色绝活的参赛选手将呈现给大家全国各地不一样的美食，川、徽、鲁、苏、粤、浙、闽、湘八大菜系等等，一场视觉与味觉的饕餮盛宴即将到来。

24载书写春华秋实，风华正茂铸就新东方品质辉煌，预祝第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛总决赛取得圆满成功！