王宝才:种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在

2021-10-07 126

文章摘要:大专毕业后,王宝才做过很多份工作,最终因为想稳定下来多陪陪父母,他选择了陕西新东方烹饪学校,在大厨精英专业学厨。如今毕业三年,他在西安就这样餐饮管理有限公司担任厨师长。

王宝才:种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在
王宝才:种一棵树最好的时间是十年前,其次是现在

与大多数年纪轻轻放弃应试教育转学技术的同学不一样,90初的王宝才来到陕西新东方烹饪学校学习厨艺时,就已经26岁了。大专毕业后,他做过电销、卖过保险、做过协警,甚至买了辆货车自己跑运输。日子虽然有些颠沛流离,个中辛酸也只有自己默默体会,可多少也取得了一点成绩。直到有一天接到父母的电话,听着电话那边抱怨不了解他最近的生活时,他才惊觉自己已经很久没有主动和父母好好聊聊天了。“那一瞬间我觉得自己很不孝顺,他们年纪慢慢也大了,应该我去孝顺他们,现在反而是他们一直担心我”。

为了结束颠沛流离的生活,有一份稳定的工作,他想到要去学一门技术。在通过多种途径打听了解之后,他根据自身情况总结了每项技术的优点,最后决定学习中餐烹饪。他总结出了学习中餐的三个优点:一是自己喜欢,学会中餐烹饪以后既能谋生,又享受做菜的感觉。二是可以孝顺父母,学会了什么菜,回到家立即就能做给父母吃,看到他们吃得满意,自己也觉得满足。三是餐饮行业前景好,中国自古以来就讲“民以食为天”,学好厨师技能至少不会饿死。

经过一番考察,考量了师资力量、教学硬件和就业帮扶等方面的条件后,他选择了陕西新东方烹饪学校大厨精英班。在这里渡过了两年学习+实习的充实时光后,一毕业,王宝才就被录用到了西安就这样餐饮管理有限公司,如今是公司的厨师长。谈及当下的生活,他表示对如今的工作非常满意,既能陪在父母身边尽孝心,又有更好的个人提升空间与职业发展前景。关于未来,他说自己会更努力工作,希望早日能升任公司区厨,甚至是自己有能力创业,创造更多的财富,这样就可以趁着父母还未老去早点带他们环游世界。

说到学校时,他说之前并不了解新东方,只是觉得各方面条件都好,名气又大,没有想到教学管理这么严格,毕业多年感觉又回到了高中时代的生活。不过这里的领导和老师很热情,在学校有家的感觉。特别是老师们,不仅关注学习,生活上也是处处照顾,真是把学生都当成了孩子。

最后,他想对学弟学妹们说:学习中千万不要偷懒和取巧,要好好打基础,否则毕业时会手足无措,而一旦离开学校,就没有人再给你这么多的练习机会了。

有很多人都和曾经的王宝才一样处于迷茫之中,想改变,却又觉得为时已晚,甚至为自己找了一大堆借口不肯离开舒适圈,“年纪大了不想折腾”、“学两三年耽误时间”、“学完也不一定比现在好”,就这样犹豫着、拖延着混日子,继续着不满意的人生。而26岁选择学厨的王宝才告诉我们,其实只要鼓起勇气拼一把,改变,什么时候都不晚。

 

 

编辑:南枝

摄影:原原

摄像:影客

本文关键字:陕西新东方,成功学子
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