陕西新东方西瓜狂欢节谁是最强“一手准”

盛夏热浪袭人，爽口祛暑的西瓜是许多人的大爱，清甜多汁的口感和清新的瓜香为炎炎夏日带来一丝清凉和舒心。7月酷暑天，西安厨师学校——陕西新东方烹饪学校倾心打造以“西瓜狂欢节”为主题的一系类活动，与你一起畅享甜爽西瓜，清凉度夏天！

7月28日中午，西瓜狂欢节正式拉开帷幕，第一场活动是趣味比赛“一手准之王”。比赛考验学生对西瓜重量的掂量，参与者不借助任何工具，用双手预估西瓜重量，接近实际重量的即可获得陕西新东方“一手准之王”的称号。

比赛现场，清甜的西瓜香味充溢着原本燥热的空气，清新的香味勾动大家的味蕾，不由令人食欲大开。比赛开始，参赛同学有序地从老师手中随意取一个西瓜放在桌子上，认真仔细的掂量西瓜的重量，纷纷报出自己预测的重量并进行登记。在评委老师的监督下，西瓜的真实重量一一揭晓，许多参赛同学预估的重量都很接近西瓜真实的重量。

参赛同学小心翼翼掂量着西瓜的重量

活动终评选出三位预估为准确的同学，他们的表现赢得了观赛师生们的阵阵掌声。令人赞叹的是，西点专业1303班的孙雅茹预估的重量仅与实际重量相差不到半两，成为了比赛终当之无愧的“一手准之王”。孙雅茹介绍说，能够准确掂量西瓜的重量，全靠平时专业课学习的严格要求。西点的制作程序是十分严谨的，从原料的份量、搅拌的手法，到烘烤的时间及温度都很有讲究，稍有疏漏就会影响到西点的口感。在平时的学习中，她都会耐心地做好每一步工序，从基础的面团制作到烤制，都力求完美精致。也正是这样的学习习惯，才培养了对原料重量的精准把握。

陕西新东方“一手准”高手诞生啦

优秀的厨师不仅技艺精湛，更是经验丰富的高手。双手就是一杆秤，只需要用手感觉，就能知道食材的重量甚至质量好坏。这样的功力和水准令人羡慕，但背后经年累月的付出和学习少有人知。陕西新东方的学子们，努力才有回报，耕耘终会收获，起航陕西新东方，用你们的勤奋开创属于自己的美好未来！