十米丝路蛋糕——与众不同的奢华演绎

2014-10-29 8369

文章摘要:该展台长10米,宽度80公分,以麦香蛋糕胚与鲜奶油纯手工打造而成,再现丝路盛景。丝路蛋糕上,河流蜿蜒,以明黄色果酱制成。城楼地表显著,用纯正黑巧克力拼摆出来,驼铃阵阵,自古城长安一路至西域敦煌,踏出国门,远至中东地区……

十米丝路蛋糕——与众不同的奢华演绎
十米丝路蛋糕——与众不同的奢华演绎

第五届全国饭店业职业技能竞赛(西北赛区)开幕式当天,陕西新东方精心制作的“丝绸之路”十米蛋糕备受关注,拍照摄像者络绎不绝。

 
丝路之美的西点奢华演绎

该蛋糕长10米,宽度80公分,以麦香蛋糕胚与鲜奶油纯手工打造而成,再现丝路盛景。丝路蛋糕上,河流蜿蜒,以明黄色果酱制成。城楼地表显著,用纯正黑巧克力拼摆出来,驼铃阵阵,自古城长安一路至西域敦煌,踏出国门,远至中东地区。

 
细节精致完美
 

丝绸之路起始于古代中国,是连接亚、非、欧的古代路上商业贸易路线,从运输方式上有陆路和海路之分。它是连接东西方政治经济、文化交流的主要道路,初作用是运输中国丝绸。全长7000多公里。公元前139年,张骞首次从古长安出使,从此,中国贸易品遍布世界.也为带动欧亚贸易交流做出了极大的贡献。

2200多年后的今天,陕西新东方烹饪学校西点老师们倾心力作,创造出一场既有艺术又有文化的饕餮盛宴,美食与文化的完美结合。艺术没有国界,美食没有界限. 甜蜜西点即是丝绸之路的另一种奢华美味演绎。如今,再现丝路繁荣,中国新东方也将会从这里走向世界!

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本文关键字:第五届全国饭店业职业技能竞赛,陕西新东方,丝绸之路,十米蛋糕
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