倒装式教学，引领西安厨师学校

西安厨师学校众多，每个学校的特色和各不相同，在众多的西安厨师学校中，陕西新东方一直是西安厨师学校中的佼佼者。一直以来引领者西安厨师学校的发展，为了在教学上取得更大突破，陕西新东方一直在致力于教学改革，取得了很大的成效。

陕西新东方倒装式教学引领西安厨师学校

普通的教学方式往往循规蹈矩，就拿西安来说，大部分的西安厨师学校，从新生一入学开始，就从基本的功底开始加以训练，先引入大量的理论知识。笔者走访了西安厨师学校，发现的确是如上述情况，并且已经成了西安厨师学校的既定的教学模式。但是笔者发现，此种教学模式并不是很受学生们的欢迎，尤其是对于大部分中专生来说，文化功底差是他们的弱点，一开始大量的理论知识，并不能引起他们的兴趣。在实际的教学操作中，笔者发现，大部分的中专生，在课堂上对于理论知识的消化，感到困难。而大部分西安厨师学校又不能很好的认识到这一点，往往不假思索的加以灌输，这就导致了现行的西安厨师学校的教学方式与学生接受能力形成了断层。

陕西新东方作为西安厨师学校的佼佼者，一直在不断探索教学方面的改革。为了在教学上有个大的突破，新东方率先在西安厨师学校中发起教学改革，实行倒装式教学方法，打破西安厨师学校现行教学方式，从新生一入校，就开始让其接触酒店化模拟教学，让其对一整套教学流程加以熟悉。结合中专生的特点，使其在实践中发现问题，再行补充其理论知识。此种教学方式，一改西安厨师学校的模式，开创了西安厨师学校教学培训的新局面。

陕西新东方，一直在孜孜不倦的创新教学模式，一直在致力打造西安厨师学校的辉煌成就。