舌尖上的二十四节气——小满

中国自古讲究二十四节气，日常起居，贵在应时应景。5月21日，正是小满时节，气温明显升高，那么在饮食、养生方面我们要如何改变以适应节气呢？一起跟随新东方烹饪教育“史上帅厨神”的脚步，学几道美味佳肴武装自己吧！

入小满后，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。另外，小满后不但天气炎热，出汗多，雨水多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、 黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。

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