文章摘要:全聚德是一家国营企业,全国拥有几百家分店,厨师都拥有技师级资格证书,多年来先后被授予“中华老字号”、“国家五钻级酒家示范店”“北京市旅游特级餐馆”等荣誉。
全聚德是一家国营企业,全国拥有几百家分店,厨师都拥有技师级资格证书,多年来先后被授予“中华老字号”、“国家五钻级酒家示范店”、“全国绿色餐饮管理企业”、“北京旅游定点餐厅”、“北京市旅游特级餐馆”等荣誉。
2011年,在店内保存完好的“全聚德门面”成为第十八批“北京市级文物保护单位”,前门店也因此成为北京首家市级文物保护单位的餐饮类老字号。
全聚德菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
“全聚德”既古老又年轻,既传统又现代,正向着“中国第一餐饮,世界一流美食,国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。
一、岗位设置:
餐饮管理培训生:5—10名
工资:3000元/月+加班费200元/天
发展方向:部门厨师长
二、岗位要求:
1. 要求中专及以上学历,特别优秀者可适当放宽学历要求;
2. 厨师专业、酒店管理以及有相关实习或工作经验优先;
3. 具备较强的沟通能力和团队合作意识,积极乐观、品行端正,有责任心、能吃苦;
4. 工作地点均在北京市全聚德西铁营店;
5. 能接受从基层到高层逐级晋升的培养模式;
三、福利待遇及企业文化:
(一)当地同行业有竞争力的薪酬:1.每月4天公休;2.晋升机会;(二)贴心的员工关怀:1.免费培训;2.优秀员工奖励;3.免费食宿;4、免费wifi;5.丰富多彩的企业文化活动;
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