文章摘要:山石榴,作为贵州菜的杰出代表,连续三年入选米其林榜单,多次荣获必吃榜荣誉,是一家致力于传承与创新贵州美食文化的知名餐饮品牌。
山石榴,作为贵州菜的杰出代表,连续三年入选米其林榜单,多次荣获必吃榜荣誉,是一家致力于传承与创新贵州美食文化的知名餐饮品牌。我们的大厨均来自贵州,用心烹制每一道菜品,力求原汁原味呈现贵州风味,将贵州的民族特色与时尚雅致完美融合。目前,山石榴已在上海、南京、苏州等城市开设10家门店,凭借地道的贵州风味、精致的菜肴和时尚的环境,深受广大食客的喜爱。
招聘要求:
1. 严格遵循山石榴贵州菜的菜品标准与烹饪流程,熟练制作各类贵州特色菜肴,如招牌的凯里酸汤鱼等。
2. 负责食材的预处理工作,包含切配、腌制等,确保食材的新鲜度与品质。
3. 把控厨房的卫生与安全,严格遵守食品安全法规,维持厨房的整洁有序。
4. 积极参与菜品研发与创新,结合市场需求和顾客反馈,对现有菜品进行改良优化。
5. 对贵州菜的烹饪技巧和风味特点有浓厚兴趣,愿意深入学习和钻研。
6. 具备良好的团队协作精神,服从管理,能够适应快节奏的工作环境。
7. 拥有较强的责任心,对菜品质量严格要求,注重细节。
8. 有相关实习或工作经验者优先考虑。
薪资福利:
1. 具有竞争力的薪资待遇,根据个人能力和表现提供[具体薪资范围]的薪酬。
2. 提供完善的培训体系,帮助员工快速成长,提升专业技能。
3. 享有员工餐、住宿补贴等福利,月休4天(节假日调休)。
4. 广阔的晋升空间,表现优秀者有机会晋升为厨师长、厨房主管等管理岗位。
如果你热爱烹饪,渴望在贵州菜领域一展身手,山石榴将是你实现梦想的舞台!