海选超多亮点为您缤纷呈现

有这样一群人，他们青春洋溢、踊跃参赛，他们勤学苦练、只争朝夕，他们谦逊有礼、虚心好学。这群可爱的孩子们，就是西安新东方的莘莘学子！

在陕西新东方烹饪学校大型励志烹饪技能竞赛“东方好味道”的海选现场，笔者随机采访了几位参赛选手，倾听他们的感言。

赛场外，一位来自大厨精英专业1326班的热菜参赛者忐忑不安的搓着双手，等待评委打分。他告诉笔者，自己很重视这次比赛，觉得是检验自己学习水平的大好机会，但是因为太紧张没能完全发挥，其实还可以表现得更好。海选之前，他一直利用休息时间苦练刀工，甚至进考场之前还在跟同学交流鸡丝顺纹路切的诸多口感优势。

金牌大厨专业1302班冷拼参赛者李禹臻的作品迎客松正在等待评委打分，站在一旁的他神态自若。“刀工是烹饪的基本功，绝对的学扎实了！我参加的项目冷拼也是考验刀工与审美艺术的，我觉得今天发挥的不错，海选没问题！”戴着眼镜的他自信地说。

在果蔬雕刻和西点裱花的参赛选手中，我们了解到绝大多数同学都把握十足，认为平日的课堂学习足以顺利通过海选。来自一年制川菜研修专业的雕刻组选手说，“每次练习老师都会强调，月季花要注重花叶层次、饱满程度和整体造型，这些我们熟记于心，想不雕好都难，哈哈！”

西点1班的西点裱花选手也说道，“现在才理解薛老师平时说的心理素质，特别是我们西点专业，一定要有颗强大的心，才能平静、完美、不急不躁地做好裱花。”

选手们付出努力、播洒汗水，海选幕后的故事还有很多很多……他们凭借一颗真挚、火热的心，学厨师、学西点、学川菜。在不断的逐步认准了所朝的方向，坚定了脚下的步伐，在那些平凡的每一天里，越发明确了心中的至高使命。