二级厨师证什么水平，厨师证怎么考

二级厨师证是职业资格证书之一，表明持有人在烹饪方面具备一定的技能和知识，二级厨师属于技师，比一级厨师（高级技师）低一个水平，厨师职业资格分五个等级，一级是最高的，五级是最低的，所以从五级依次向上，所以二级厨师是属于第二档次，想要获得二级厨师，是在已经拥有厨师职业高级职业资格证书后，要从事厨师职业8年以上。

二级厨师证是中华人民共和国颁发的厨师资格证，也是一种专业技术资格证书。二级厨师证持有人可以在饮食服务领域发展，二级厨师证可以证明持有人具有一定的餐饮领域的知识和经验，能够掌握常用餐饮菜式的烹饪技术；能够掌握餐饮服务的相关知识，如茶艺，酒水搭配，外卖服务等；能够了解营养学原理和烹饪实践，以及其他与餐饮相关的知识。

二级厨师证的报考条件需要取得本职业高级（三级）厨师证书后，连续从事本职业工作2年以上，可以报考二级厨师证考试。厨师证考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两部分，理论知识考试采用闭卷笔试方式，操作技能考核采用现场实际操作方式，理论知识考试和操作技能考核均实行百分制，成绩均在60分以上均为合格。

厨师证报考要求

1、具备以下条件者，可申报五级/初级工:

（1）.累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。

（2）.本职业或相关职业学徒期满。

2、具备以下条件之一者， 可申报四级/中级工:

（1）.取得本职业或相关职业五级/初级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。

（2）.累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。

（3）.取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

3、具备以下条件之一者，可申报三级/高级工:

（1）.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。

（2）.取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)，并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书( 技能等级证书)，并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

（3）.具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书(技能等级证书)后，累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。

4、技师（具备以下条件之一者）--二级厨师

（1）.取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）.取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（3）.取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

5、高级技师（具备以下条件之一者）

（1）.取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（2）.取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

①相关职业:中式面点师、中式烹调师、西式烹调师、西式面点师。

②相关专业:中餐烹饪、西餐烹饪、烹调工艺与营养(烹饪工艺与营养)、烹饪与营养教育。