“新东方杯”赛场上之美丽妈妈“崔姐”

清晨的校园格外地清新，“新东方杯”全国烹饪大赛的进程一刻也没有慢下来，6月19日早上7:20，来自全国18所院校的展台筵席震撼登场，成为青春校园里面一道亮丽的风景线。当人们在欣赏着精美绝伦的展台的时候，中餐热菜组的比赛开始啦！今天，走进考场的有一位叫崔英梅的同学，如今的她已是2个孩子的母亲。

崔英梅是一名来自河南的学生，穿上厨师服的她看起来和普通的高中生一样大小，但今年她已经四十多岁啦！这么大年纪的她之所以选择学厨师，是因为自己一直有当厨师的梦想，可以像自己的父亲一样做出各种美食，而选择到郑州新东方学校学厨师是因为这样离家近，不上课的时候可以回家照顾孩子和年迈的父母。同时年龄的差距并没有阻挡她与同班学生的交流，在班内她就像一位老大姐，好多人都叫她“崔姐”。在河南赛区的选拔赛上抱着试试态度的她没想到自己会获得一等奖，更没想到自己会代表郑州新东方烹饪学校出战“新东方杯”全国烹饪大赛，这个消息让她高兴了好几天。但在备战大赛的期间，原本身体不好的“崔姐”由于连续劳累腰间盘突出的病再次复发，她来合肥参赛的那天家中的两个孩子和自己的丈夫亲自将她送上火车，并将美好的祝福送给她。

参赛选手“崔姐”

今天，她自信满满地走进考场，她今天的参赛作品是“万寿菊”，这是一道她为了全国总决赛练过好多次的菜肴。比赛开始啦！她有条不紊地操作着，并没有因为是总决赛而乱了阵脚。“万寿菊”的工艺是将事先准备好的上等鱼绒装入裱花袋内，挤出细如发丝的鱼线，整个过程需要一气呵成。技术娴熟的她在制作的过程中也累的出了满头的汗水，但是她依旧那么地专注，忘记了天气的炎热，更忘记了腰部的疼痛。她在大赛规定的时间内顺利地完成了比赛。走出考场的她将自己的第一个电话打给了家里人，将自己比赛的情况告诉等候在家的孩子和老公。面对记者的镜头，她微微一笑，表现的落落大方，不避讳自己这样的年纪还去和年轻人比赛。此刻的她等待着成绩的公布，不过她很有信心能拿到前三名。

“崔姐”作品“万寿菊”

看着崔姐高兴的样子，让笔者不禁想起了本届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的宗旨，它为全国院校提供了相互学习和交流的平台，激发学生的创新意识，激励在校生刻苦专研烹饪技艺、不断提高技能水平，同时大赛为有梦想的学生提供了广阔的施展才艺的平台，只有你有厨艺，不论身份，不分年龄，有梦想就勇敢地踏步走来，“新东方杯”就是你的梦想舞台。