文章摘要:最近你见的“中药零食”开始盛行,就是在零食中加入中药的成分,陕西新东方烹饪学校的营养师要告诉大家,这种“中药零食”不是适合每一个人的。
近你见的“中药零食”开始盛行,就是在零食中加入中药的成分,陕西新东方烹饪学校的营养师要告诉大家,这种“中药零食”不是适合每一个人的。
又到秋冬进补时节,很多人迷上了“中药零食”,商家们也在大力宣传各种中药食品的养生保健作用。连日来,记者走访了多家超市和零食销售店铺,发现含有中药成分的零食多种多样,固元膏、阿胶枣、茯苓片、枸杞等都是其中的代表产品。而这些食物大多都被摆放在了显眼的位置,并很受消费者欢迎。正在购买阿胶枣的赵小姐表示,她每年都会买很多。
赵小姐:现在天又冷了,冬天又是大补的季节,买点枣,大人小孩吃了都好,每年都会买很多。
在一家大型超市,销售人员告诉说,中药零食每天销量都很不错。
销售人员:现在天凉了,固元膏、阿胶枣,还有枸杞销量都不错,上涨了五成左右。现在人们生活条件都非常好,都注意养生了。
很多“中药零食”的包装上均标有“老少皆宜”的字样,对此,中医专家认为:中药零食并非人人皆宜。无论“中药零食”多么美味,首先是“药”,然后才是“零食”,既是药,如果没有对应症状的人吃多了反而会影响健康。在购买保健食品时,好在食用前咨询医生或营养师,根据个人的具体情况,选用相应的保健食品。
中医邢飞翔:“中药零食”中的中药成分或者剂量并不确定,而中医用药是因人而异的,它不能等同于传统意义上的中药药品,它仅仅是一种特殊的食品,不能适用于所有人群。
此外,消费者一定要看清楚标签,如特殊标识、批号、批文、厂家、生产日期、保质期等;购买时,要到正规的场所或厂家购买,看清楚产品的原料、成分、功能、适宜人群、食用剂量等,注意自己是否属禁忌人群。