文章摘要:厨师人才的大量需求,带动国内大批厨师培训人才行业的蓬勃发展。陕西新东方烹饪学校作为厨师培训的引领者,无论在品牌知名度、办学规模、专业设置,还是就业安置上都备受好评……
家里来亲戚朋友,大多数人都会选择下馆子吃一顿。一图省事方便,二图有面子显尊敬。如果一家餐饮饭店有一位好厨师,无疑会吸引很多回头客,让这家饭店生意红红火火……
近日媒体报道,1位厨师数十家企业抢着要,薪资待遇水涨船高,羡煞旁人。现阶段餐饮行业人才奇缺,唯厨师重用。为什么会出现如此严重的人才荒呢?陕西新东方烹饪学校创就业指导中心的李老师为我们做出分析:
一、传统文化根深蒂固。我国五千年悠久历史,普遍认为厨师不登大雅之堂,千辛万苦考大学才是光耀门楣的事。殊不知当代大学扩招,学生毕业即失业,找工作难上加难。
二、80、90后不愿学技术。统计显示,80、90后新生大多接受了较好的教育,学历越来越高,完全没有养家糊口的压力,他们的择业观发生了很大的变化。更注重生活品质、自由度,认为不工作当啃老族也无可厚非。
三、求职者与企业需求大相径庭。企业生存与市场发展息息相关,需要求职者入职即入行,能够快速上手,赚取大利益。而大多数毕业生只掌握书本知识,缺乏动手能力,因此供需出现矛盾。
2014年,市场对于厨师的需求更加迫切,技能型人才成为新世纪的关键所在。厨师人才的大量需求,带动国内大批厨师培训人才行业的蓬勃发展。陕西新东方烹饪学校作为厨师培训的引领者,无论在品牌知名度、办学规模、专业设置,还是就业安置上都备受好评。
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