情系学子暖人心 校企共筑就业路—西安新东方烹饪技工学校领导赴南京大牌档回访毕业生

近日，西安新东方烹饪技工学校创就业指导中心领导一行远赴南京，走进知名餐饮企业南京大牌档，开展毕业生专项回访活动。此次行程旨在深入了解学子职场发展现状，倾听企业用人反馈，进一步深化校企合作纽带，为学子搭建更稳固的就业成长平台。

南京大牌档作为承载金陵饮食文化的标杆企业，以地道的淮扬风味和沉浸式的用餐体验享誉业界，也是西安新东方烹饪技工学校的重要校企合作单位，双方已通过定向培养模式输送多批优秀烹饪人才。在企业负责人的陪同下，回访团队实地走访了后厨操作区、菜品展示区等核心区域，只见西安新东方的毕业生们身着整洁工装，在灶台前娴熟操作，从食材处理到火候把控，每一个环节都尽显专业功底，已然成长为岗位上的中坚力量。

座谈会上，回访团队与企业负责人及毕业生代表展开深入交流。企业负责人对西安新东方毕业生的表现赞不绝口：“新东方学子专业素养扎实，适应能力强，不仅熟练掌握各类菜品制作技艺，更具备精益求精的匠心精神和良好的团队协作意识，为门店注入了新鲜活力，完全符合企业的核心用人需求。”

毕业生们见到母校领导倍感亲切，纷纷分享职业成长历程。入职一年多的中餐专业毕业生小李感慨道：“感谢母校的悉心培养，在校期间系统学习的刀工、调味等基本功和情景化实训课程，让我快速适应了职场节奏。如今我已能独立负责特色菜品制作，企业完善的晋升机制也让我对未来发展充满信心。”

此次回访中，校企双方还就深化定向培养、优化课程设置、拓展实习就业渠道等议题达成共识。学校将根据企业岗位需求，进一步细化教学内容，引入南京大牌档特色菜品制作工艺教学；企业也将持续为学子提供优质实习岗位和技能培训资源，实现校企协同育人的双赢格局。

西安新东方烹饪技工学校始终秉持“以就业为导向”的办学理念，就业回访已成为学校就业服务体系的重要组成部分。通过常态化走访企业，不仅精准掌握行业发展趋势，更让学子感受到母校的持续关怀。未来，学校将继续携手更多优质餐饮企业，不断完善校企合作机制，为烹饪行业输送更多高素质技能人才，助力每一位学子在职业道路上稳步前行。