我校2013年秋季教学文化节暨学生技能比拼大赛将于本周四正式开幕

大赛简介

经过为期近一个月的筹备我校2013年秋季教学文化节暨学生技能比拼大赛将于本周四在正式开幕，从7月25日到8月22日期间每周周四将分别进行翻锅、刀工、雕刻、盘饰、绝技五场厨师技能大比拼，8月29日举行大赛闭幕式暨颁奖仪式，大赛胜出集体和个人将得到表彰和奖励。

报名踊跃 悄然暗战

翻锅练习

“比技能，秀厨艺，拼奖品”，同学们收到赛事通知后积极参与踊跃报名，大厨精英和金牌大厨共13个班级已有200多人报名参赛。“翻锅是我们专业的基本功，托翻、旋锅、抖郭、大翻、出锅程式化的动作练习起来很枯燥，但为了班级荣誉，我们计划开赛前5天开始我们的‘魔鬼训练计划’。”参赛选手说道，从学生的话语里我们已经隐约感受到大赛来临前夕一场暗战正悄然上演。

比拼激励前进

刀工练习

“关于本次活动我们设计了翻锅、刀工、雕刻、盘饰、绝技五个梯度的比赛，由易到难，翻锅、刀工是基础，雕刻、盘饰、绝技相对来说偏重于考验学生的技艺水平。”大赛评委老师介绍。大赛相关负责老师也表示：“像翻锅、刀工、雕刻等这些课程，平时上课练习，时间长了学生难免松懈，来一次比赛，建立起学生和学生之间比、学、赶、超的思想，将更加激励在校学生刻苦钻研烹饪技艺，不断提高技能水平！”

多方关注

新东方烹饪教育成立二十多年来，获得了中国烹饪届乃至全社会的高度认可，多位中国领导人对新东方烹饪教育作出高度评价。同时新东方凭借其独秀一枝的烹饪教育品牌也受到各大媒体的强烈关注，中央、地方媒体曾多次在新闻中报道我校。

此次我校举办秋季教学文化节暨学生技能比拼大赛，陕西多家媒体在得到赛事的消息后纷纷预约采访，表示高度关注我校本次赛事。周四下午将会有多家电台电视台，纸媒以及网络媒体来我校参加大赛开幕式。

温馨提示

赛事时间：

2013.07.25 14:30 大赛开幕式 15:00 翻锅比赛

2013.08.01 刀工比赛

2013.08.08 雕刻比赛

2013.08.15 盘饰比赛

2013.08.22 绝技比赛

2013.08.29 大赛闭幕式暨颁奖仪式

地点：

开闭幕：校园主席台

分赛：操场